对食饮品行业提取解决方案

时间：2015-06-26         来源：http.//www.shxjy.com           点击量：

人们对啤酒、葡萄酒、果汁、蔬菜汁、咖啡、茶、牛奶等饮料的高质量和多样性提出更高要求从未停止过。

固体/液体分离是饮料制取过程中非常重要的一环，来自佳毅（上海）的分离机可满足于上述行业，这是因为在加工过程中，个性化的工艺控制可实现加工效率的最大化。
葡萄酒、果酒、药酒、豆浆在生产酒的整个过程中，澄清工艺扮演一个非常重要的角色。及时有效地澄清常常对酒香味和新鲜度起着决定作用，因此从最终分析来看，它决定着最终质量和市场价值。

果汁
       果汁富含各类营养基质，但部分成分如单宁（鞣酸类）、果胶类（羧甲基纤维素）、前处理去皮及去核等过程残渣、粗纤维等都会影响果汁产品的外观品质，特别是包装后的产品的货架期表现。因此，通常根据不同工艺需求进行分离澄清处理。对于清汁类产品尤为重要。
       各种水果在压榨后得出初榨汁，初榨汁中含有较多的浑浊物，影响果汁的浓缩和最终产品的质量，需要对初榨汁进行纯化处理，佳毅（上海）生产的果汁分离机，主要针对果浆中的固体杂质和悬浮物，对果汁进行澄清净化处理后，更透明、清亮。
典型的应用：
果蔬类：
番茄汁，胡萝卜汁，茄红素等，苹果汁，柠檬汁，柑橘汁，橙汁等
水果类：
西番莲，芒果，菠萝，蕃石榴，番木瓜，火龙果等

植物奶制品.豆奶
       豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。在打浆后豆奶中还含有一些植物粗纤维（豆渣）如若不将这些粗纤维分离掉会影响产品的品质。佳毅（上海）分离机，能有效的分离掉且不流失豆奶中的有效成分。
植物奶制品.椰奶
       椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸低蛋白无纤维。通常在椰汁中会含有一些不溶性的粗蛋白、淀粉、粗纤维、果胶等杂质，当这些杂质不分离干净就会在瓶底出现沉淀物，影响产品的外观和口感。佳毅（上海）分离机有效的去除杂质，保证口感且不流失营养成分。

保健酒 
      保健酒中含有的花、茎、叶、根及动物的骨、角等浸出物，对酒液有稳定性的影响，为了减少这些物质对成品酒质量的影响，需将酒液进行冷冻过滤，以除去析出物。佳毅公司高速分离机是解决该问题的理想设备。

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